Caipi-Blue Classic 4 cl Blue Curacao 2 cl Rum weiß (Kuba) 2 BL Rohrzucker braun 1 ganze(r) Limette(n) Rohrzucker in Glas geben. Limettenachtel zum Zucker ins Glas werfen und vorsichtig zerstößeln. Rum hinzugeben und Zucker durch rühren auflösen. Glas mit crushed ice bis zum Glasrand füllen und erneut kurz rühren.

Caibierinha Classic 30 cl Bier (Weizen) 4 cl Creme de Cassis 2 cl Rum weiß (Kuba) 1 halbe(r) Limette(n) Limettenhälfte zerkleinern und im Glas zerstößeln. Rum, Cassis und 3 Eiswürfel damit verrühren. Mit kaltem Weizenbier auffüllen

Cuba Libre Longdrink 4 cl Rum weiß (Kuba) 12 cl Cola 1 ganze(r) Limette(n) Limette achteln, über Glas ausdrücken und hineingeben. Rum hinzugeben und umrühren. Glas mit crushed ice füllen und zuletzt mit Cola.

Coruba Dream Shortdrink 3 cl Rum braun (Jamaika) 3 cl Ananassaft 3 BL Himbeersirup Alle Zutaten gut schütteln und auf Eis servieren.

Cococabana Longdrink 4 cl Kokoslikör (Batida de Coco) 2 cl Rum weiß (Barbados) 10 cl Ananassaft Alle Zutaten gut schütteln und auf Eis servieren.

Centenario Classic 4 cl Rum braun (Barbados) 2 cl Rum weiß (Kuba) 1 cl Kaffeelikör (Tia Maria) 1 cl Triple Sec 2 cl Grenadinesirup 1 cl Limettensaft Zutaten mit viel crushed ice mischen.

Captain Strawberry Longdrink 4 cl Rum weiß (Kuba) 2 cl Bols Red Orange 1 BL Rum Overproof (Jamaika) 12 cl Orangensaft 2 cl Erdbeersirup 2 cl Limettensaft Alle Zutaten gut schütteln und auf Eis servieren.

Dream of Timanfaya Longdrink 2 cl Rum Overproof 2 cl Rum braun (Barbados) 2 cl Rum weiß (Kuba) 3 cl Maracujasaft 3 cl Orangensaft 2 cl Erdbeersirup Mit Overproof-Rum floaten. Anschließend anzünden und servieren.

Brown Elisen Cocktail Longdrink 4 cl Rum weiß (Kuba) 3 cl Rum braun (Jamaika) 2 cl Cointreau 12 cl Blutorangensaft 4 cl Ananassaft 4 cl Apfelsaft 3 cl Lebkuchensirup 1 cl Mandelsirup 1 cl Zimtsirup Alle Zutaten gut schütteln und auf Eis servieren.

Brisa de Verano Longdrink 4 cl Rum weiß (Kuba) 2 cl Amaretto 8 cl Orangensaft, frisch gepresst 3 BL Amarena Kirsch Sirup 2 viertel Limette(n) Zunächst die Limettenviertel in den Shaker geben, mit dem Kirschsirup übergießen und zerstößeln. Die restlichen Zutaten hinzugeben und mit Crushed Ice kräftig shaken.