Bellevue Longdrink
Bellevue Longdrink 4 cl Rum braun (Kuba) 6 cl Ananassaft 2 cl Cream of Coconut 1 cl Limettensaft 1 cl Limettensirup Alle Zutaten vermischen und mit crushed ice servieren.
Cocktail- & Longdrink Rezepte
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Cocktails mit Rum seit Jahren beliebt. Von der Rumherstellung wird schon vor 1650 berichtet, wer ihn jedoch erfunden hat, ist bis heute nicht bekannt. Abgeleitet ist der Name Rum von „Rumbullion“ was so gut wie Krawall, Aufruhr bedeutet. Nach Deutschland wird hauptsächlich Rum aus der Karibik importiert, der größte Teil jedoch aus Jamaika. Jeder Rum hat als Grundstoff Zucker.
Der Original Rum darf nur ein Erzeugnis bezeichnet werden, das aus dem Ausland eingeführt ist und im Inland keinerlei Veränderungen erfahren hat.
Echter Rum ist ein Original Rum, der im Importland auf Trinkstärke herabgesetzt wurde. der Mindestalkoholgehalt beträgt 37,5 %vol. Ideal für Cocktails mit Rum.
Bellevue Longdrink 4 cl Rum braun (Kuba) 6 cl Ananassaft 2 cl Cream of Coconut 1 cl Limettensaft 1 cl Limettensirup Alle Zutaten vermischen und mit crushed ice servieren.
Barbados Sunrise Longdrink 6 cl Rum braun (Barbados) 6 cl Orangensaft 5 cl Maracujasaft 3 cl Limettensaft 2 cl Grenadinesirup Grenadinesirup zum Schluss darüber gießen
Banana Sunrise Longdrink 4 cl Rum weiß (Kuba) 1 cl Creme de Banana 10 cl Orangensaft, frisch gepresst 1 dash(es) Cranberrysirup 1 cl Grenadinesirup 1 cl Limettensaft Grenadine über fertigen Drink gießen
Aperojito Sodalong 4 cl Aperol 2 cl Rum weiß (Kuba) 10 cl Soda 4 ganze(r) Minzeblätter (Krauseminze) 4 cl Orangensaft, frisch gepresst 1 ganze(r) Limette(n) 1 BL Rohrzucker braun Limette achteln und mit Minzeblättern und Rohrzucker im Glas zerstößeln und rühren, damit sich der Zucker auflöst. Dann Glas zur Hälfte mit crushed ice auffüllen, Rum, …
Amarula Cherry Dream Longdrink 4 cl Amarula 2 cl Cherry Brandy 2 cl Rum weiß (Jamaika) 8 cl Cranberrysaft 6 cl Ananassaft 3 cl Orangensaft 2 cl Mangosirup 2 cl Sahne Alle Zutaten gut schütteln und auf Eis servieren.
Hot Buttered Rum Heißgetränk 5 cl Rum braun (Jamaika) 15 cl Apfelsaft (naturtrüb) 1 BL Butter 1 viertel Stange(n) Zimt 1 BL Vanillezucker Alle Zutaten außer Rum in einem Topf erhitzen. Den Rum in eine Tasse füllen und mit dem heißen Gemisch auffüllen.
Pineapple Rum Juice Longdrink 4 cl Rum weiß (Barbados) 14 cl Orangensaft 2 cl Ananassirup 2 cl Lemon Squash (Rose’s) Alle Zutaten gut schütteln und auf Eis servieren.
43 Tropical Longdrink 3 cl Licor 43 2 cl Maracujalikör (Passoa) 1 cl Rum weiß (Kuba) 7 cl Maracujasaft 3 cl Cranberrysaft Alle Zutaten gut schütteln und auf Eis servieren.
Bad Hannibal Longdrink 3 cl Parfait Amour 3 cl Rum weiß (Jamaika) 1 cl Galliano 8 cl Ananassaft 6 cl Kirschsaft 1 cl Brombeersirup 1 cl Lime Juice Cordial Alle Zutaten gut schütteln und auf Eis servieren.
Adagio Shortdrink 5 BL Haselnusslikör (Frangelico) 2 cl Kaffeelikör (Kahlua) 1 cl Rum braun (Kuba) 1 dash(es) Vanillelikör 3 BL Sahne Alle Zutaten gut schütteln und auf Eis servieren.